close
豆腐乳製作
豆腐乳達人：阿祖
豆腐乳製作新手：婆婆
豆腐乳製作材料：乾的豆腐塊、一斤米豆、一斤糖、一斤米酒
製作過程
1.豆腐塊買回來後要先洗乾淨後再晒乾
2.將一斤的糖及米豆混拌均勻
3.將豆腐塊平放在罐中,再將米豆與糖舖蓋在豆腐塊上(豆腐塊中要留有空隙)，裝至八分滿。
5.將米酒倒入罐中八分滿
6.將蓋子封緊，清洗一下。
7.放至日晒45天後就可食用囉~
再次感謝辛苦的豆腐乳達人阿祖及新手婆婆~~
全站熱搜
留言列表
